Secondo il Popol Vuh, l’umanità è stata creata a partire da un impasto di grani di mais. Proprio dal riconoscimento della gastronomia latinoamericana come “figlia del mais” nasce la passione di Esteban Tapia, chef, ricercatore e militante della gastronomia “sostenibile”, parte integrante del movimento Slow food in America latina.
di Nadia Angelucci. Giornalista e scrittrice. A cinque anni dalla firma degli Accordi di pace in Colombia, che aveva come obiettivo fissare…
di Nadia Angelucci. Giornalista e scrittrice. La vicenda di Óscar Eyraud Adams, ucciso il 24 settembre 2020 in Messico in seguito alle…
di Nadia Angelucci. Giornalista e scrittrice L’8 luglio scorso il verdetto definitivo della Corte di Cassazione di Roma ha confermato la sentenza…
di Paolo Ferrero. Vicepresidente del Partito della Sinistra Europea e dirigente di Rifondazione Comunista (Intervista a cura di Francesca Romana Buccioni) Al…
di Andrea Mulas. Ricercatore Fondazione Lelio e Lisli Basso «Voi siete gli autori materiali della morte del Presidente Allende e il popolo…
di Nadia Angelucci. Giornalista e scrittrice. L’America Latina è un continente che negli ultimi anni è stato attraversato da un forte movimento…
Negli ultimi stiamo assistendo, in Sud America a dei grandi sommovimenti sociali e a spostamenti di equilibri. Ma, fra i tentativi di rovesciare l’ordine costituito e le varie resistenze, a chi giova il caos in questa parte di mondo?
di Patrizia Larese
Sulla Terra vivono Popoli dimenticati di cui si parla soltanto quando accade qualcosa di eclatante e dopo il grosso clamore dell’evento sono irrimediabilmente destinati a far ritorno nelle nebbie dell’oblio.
di Claudia Fanti
